Kategoria: Gastronomia

5 września 2019 0

Szybka obróbka mechaniczna mięsa

przez redakcja

Obróbka mięsa zajmuje mnóstwo czasu. Wyjątkowo żmudnym zajęciem jest ręczne rozbijanie mięsa na kotlety. Nic więc dziwnego, że na wyposażeniu profesjonalnych kuchni już jakiś

27 sierpnia 2019 0

Wilki nie tylko do mielenia mięsa

przez redakcja

Maszynka do mielenia mięsa wilk to jeden z popularniejszych elementów wyposażenia. Pojawia się w lokalach gastronomicznych, nie brakuje jej jednak również w domach prywatnych.…

18 lipca 2019 0

Szybki sposób na mielenie mięsa

przez redakcja

Mielone mięso to ważny element polskiej kuchni. Kotlety mielone są jej legendą, często serwowane są jednak również gołąbki, a i pierogi z mięsem mają szerokie grono zwolenników.…

17 lipca 2019 0

Sprzęt gastronomiczny: kotleciarki

przez redakcja

W każdej restauracyjnej kuchni niezbędne są sprzęty i urządzenia, które nie tylko ułatwiają pracę kucharzom, ale przede wszystkim skracają czas przygotowywania potraw. Do sprzętów,…

4 lipca 2019 0

Oferty sprzętów dla gastronomii

przez redakcja

Jeśli chodzi o urządzenia jakie w gastronomii są wykorzystywane to znajdziemy wiele świetnych sprzętów, po które warto sięgnąć. Warto na te różne propozycje zwrócić uwagę i szukać…